Chi era dom perignon?

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Dom Pierre Pérignon, O. S. B. (Pronuncia francese: [dɔ̃ pjɛʁ peʁiɲɔ̃]; dicembre 1638 – 14 settembre 1715), fu un monaco benedettino francese che diede importanti contributi alla produzione e alla qualità del vino Champagne in un'epoca in cui il i vini della regione erano prevalentemente ancora rossi.

Qual è la storia di Dom Pérignon?

La storia dello champagne inizia con Dom Pérignon, un monaco benedettino che visse ad Hautvillers nella regione francese della Champagne dal 1638 al 1715. Dom Pérignon trascorse 47 anni della sua vita nell'Abbazia di Saint Pierre, dove, tra le altre cose, lavorò al miglioramento di alcuni degli aspetti più antichi della produzione dello champagne.

Cosa significa DOM in Dom Pérignon?

Prende il nome da Dom Pérignon, un monaco benedettino che fu un importante pioniere della qualità del vino Champagne ma che, contrariamente ai miti popolari, non scoprì il metodo di produzione dello Champagne spumanti.

Da chi prende il nome Dom Pérignon?

Dom Pérignon prende il nome da un monaco benedettino del XVII secolo, Dom Pierre Pérignon (1638-1715), che si dice abbia inventato lo spumante durante il suo incarico di cantiniere presso il Abbazia di Hautvillers, vicino alla città di Épernay.

Di che nazionalità era Dom Pérignon?

Esatto: Dom Pierre Pérignon era un francese monaco benedettino. Nato nel 1638, Pérignon proveniva da una famiglia di otto figli nella regione francese della Champagne, dove la sua famiglia possedeva alcuni vigneti. Studiò in un'abbazia, poi in un collegio dei Gesuiti, e in seguito finì per dirigere un monastero.

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